Mie titi makasar

Name: Mie titi makasar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 jari ayam fillet dada potong tipis2; 7 ekor udang kupas bersihkan; Bakso sapi atau bakso ikan potong tipis2; 1/2 mie urai merk burung dara; 3 bawang putih cincang halus; 1 butir telur ayam kocok lepas; 1 sdm munjung maizena larutkan dengan air; 1 sdt saos tiram; 3 kali tetes kecap ikan; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt garam; dikit Kalau suka kasih micin; 1 batang daun bawang; 5 lembar sawi hijau

era dwi pratiwi @cook_12709072

Tangerang

Harusnya pakai sawi ijo ya. Tapi saya nggak pakai karna kehabisan.

Lebih banyak

Mie titi makasar

era dwi pratiwi @cook_12709072

Tangerang

Harusnya pakai sawi ijo ya. Tapi saya nggak pakai karna kehabisan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jariayam fillet dada potong tipis2
7 ekorudang kupas bersihkan
Bakso sapi atau bakso ikan potong tipis2
1/2mie urai merk burung dara
3bawang putih cincang halus
1 butirtelur ayam kocok lepas
1 sdm munjungmaizena larutkan dengan air
1 sdtsaos tiram
3kali tetes kecap ikan
1 sdtminyak wijen
1 sdtgula
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgaram
dikitKalau suka kasih micin
1 batangdaun bawang
5 lembarsawi hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie urai. Tiriskan lalu goreng
2

Membuat kuah. Tumis bawang putih sampai harum.
3

Lalu masukan ayam. Udang dan bakso beri 3 tetes kecap ikan. Tumis sampai berubah warna.
4

Masukan air 300ml. Masukan Galam gula saostiram. Garam gula kaldu bubuk dan lada
5

Masukan larutan maizena dan telur kocok. Aduk2
6

Terakhir masukan sayur. Daun bawang dan minyak wijen
7

Tes rasa. Sampai sesuai dg selera.. masak sampai kental setelam matang siram di mie yang sudah di goreng.
8

Sajikan dengan perasan jeruk nipis dan sambal