Iris 3 buah bawang putih, lalu goreng hingga berwarna coklat dan angkat

Balurkan ceker dengan tepung sajiku serbaguna secukupnya, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan, kemudian angkat

Haluskan kemiri, cabe (sesuaikan selera), bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis bersama kayu manis.

Masukan ceker yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga rata. Tuang sedikit kecap dan saus sambal, tambahkan sedikit air dan masako rasa ayam, koreksi rasa.

Tunggu hingga air berkurang dan mengental, lalu masukan bawang goreng. Aduk hingga rata.

Matikan kompor, lalu masukan ke dalam piring. Ceker siap di hidangkan.