Kerang ijo pedas

Name: Kerang ijo pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kerang hijau yg sudah di kupas; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 8 cabe merah keriting; 6 cabe rawit merah; 6 cabe hijau keriting; 3 kemiri; 1/2 jahe; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 batang serai; Merica; Garam; Air; Minyak; Gula merah

Cha Riksaa @cook_9555984

Baru pertama kali buat ,request paksu

Lebih banyak

Kerang ijo pedas

Cha Riksaa @cook_9555984

Baru pertama kali buat ,request paksu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kerang hijau yg sudah di kupas
6bawang merah
4bawang putih
8cabe merah keriting
6cabe rawit merah
6cabe hijau keriting
3kemiri
1/2jahe
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 batangserai
Merica
Garam
Air
Minyak
Gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang, kemudian rebus sbntr. Tiriskan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe merah rawit, kemiri. Geprek jahe, dan serai. Cabe hijau di iris
3

Panaskan minyak untuk menumis. Masukan bumbu yg sudah di haluskan beserta cabe hijau yg sudah di iris. Beri garam, gula merah, merica. Dan masukan serai dan jahe. Beri sedikit air. Koreksi rasa. Apabila sudah pas, masukan kerang. Haduk dan biarkan sampai bumbu meresap. Matikan api. Dan sajikan.