สูตรทำไข่มุกกินเองง่ายๆด้วยของ2อย่างอร่อยหนึบหนับ
ชอบกินชานมไข่มุกมากค่ะวันนี้เลยทำไข่มุกกินเองใช้วัตถุดิบหลักแค่2อย่างทำง่ายปลอดภัยด้วยค่ะรสชาติอร่อยเคี้ยวหนึบไม่ต่างจากที่ซื้อเลยค่ะลองทำดูนะคะ #ครัวผจญภัย
สูตรทำไข่มุกกินเองง่ายๆด้วยของ2อย่างอร่อยหนึบหนับ
ชอบกินชานมไข่มุกมากค่ะวันนี้เลยทำไข่มุกกินเองใช้วัตถุดิบหลักแค่2อย่างทำง่ายปลอดภัยด้วยค่ะรสชาติอร่อยเคี้ยวหนึบไม่ต่างจากที่ซื้อเลยค่ะลองทำดูนะคะ #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ละลายน้ำตาลทรายแดง1/3ถต.ในน้ำร้อน50มล.
- 2
นำน้ำตาลที่ได้ใส่ในแป้งมัน1/2ถต.คนจนแป้งละลาย
- 3
นำอ่างผสมแป้งวางบนหม้อน้ำร้อนคนจนแป้งหนืดขึ้น
- 4
เติมแป้งอีก1/2ถต.นวดให้แป้งจับตัวเป็นก้อนถ้าแห้งเกินให้ค่อยๆเพิ่มน้ำทีละน้อย
- 5
แบ่งแป้งแล้วคลึงเป็นเส้นยาวก่อนจะตัดแป้งเป็นชิ้นเล็ก
- 6
นำมาคลึงเป็นเม็ดกลม
- 7
ต้มน้ำให้ร้อนเดือดแล้วนำมุกลงต้มคนตลอดนะ
- 8
พอมุกลอยขึ้นมาให้หรี่เป็นไฟอ่อนปิดฝาต้มต่อ20นาที
- 9
ครบ20นาทีปิดไฟไว้อีก10นาที
ครบเวลาก็ตักขึ้นใส่ชาม
- 10
ใส่น้ำทรายแดงอีก 2 ชต.ใครชอบหวานมากเพิ่มได้นะ คนผสมให้น้ำตาลละลายก็เป็นอันเสร็จจ้า
- 11
ตักใส่แก้วพร้อมน้ำแข็งและชานมหรือเครื่องดื่มตามชอบเลยค่ะ
- 12
ใครอยากดูเป็นคลิปกดลิ้งนี้นะคะ https://youtu.be/P_HAuv5819U
- 13
อย่าลืมกดติดตามทั้งใน cookpad และ YouTube ด้วยนะคะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น