Rendam daging yg sudah diiris tipis-tipis dengan saos teriyaki saori, garam, dan lada. Diamkan selama kurang lebih 2 jam di kulkas

Keluarkan daging dari kulkas. Tunggu daging sampai suhu ruang dulu baru nanti dimasak. Ini tips supaya daging cepat empuk pas dimasak

Tambahkan secukupnya kecap manis, saos teriyaki (kalau dibutuhkan), garam, lada, biji wijen, dan kaldu jamur

Aduk-aduk semuanya sampai rata dengan api kecil. Jangan lupa dirasakan dulu untuk memastikan rasanya pas. Proses memasak ini tidak perlu ditambah air, karena daging akan mengeluarkan air sendiri

Masak terus sampai daging dirasa matang dan bumbu meresap. Kalau saya cukup memasak kurang lebi 15 menit saja. Setelah rasanya pas dan daging matang, siap disajikan 😀