เด็ดใบตำลึง ยอดอ่อนๆ ล้างน้ำให้สะอาด หั่นต้นหอม ปลอกกระเทียม ตั้งไฟใส่น้ำสะอาดลงหม้อ ตามด้วย คนอร์ กระเทียม รากผักชี เคี้ยวจนน้ำสีเหลืองทอง

พอน้ำเดือด ปั้นหมูเด้งเป็นลูกขาดพอเหมาะ ลงในน้ำ ขณะที่น้ำเดือดๆ จากนั้นตามด้วยพระเอกของเรา ตำลึงลงใส่ รอเดือด

พอน้ำเดือด หั่นเต้าหู้ไข่ หั่นเป็นแว่นๆขนาดพอเหมาะตามด้วยต้นหอมนิดหน่อย ปล่อยให้เดือดอีกนิด ปิดเตา ตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟ คู่กับข้าวสวยร้อนๆ ชื่นใจ