Sambal baby cumi

Name: Sambal baby cumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg baby cumi basah (kaloo uda digoreng hanya jadi 600 gr); 20 siung bawang merah; 50 buah cabe rawit; 6 buah cabe merah besar; Secukupnya minyak; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 5 lembar daun jeruk; 2 batang serai; topping; Pete; Cabe rawit utuh

sabella detty @sabella_89

Sidoarjo

Menuu yang cuma modal nani anget ajaa tp bisa nambah2

Lebih banyak

Sambal baby cumi

sabella detty @sabella_89

Sidoarjo

Menuu yang cuma modal nani anget ajaa tp bisa nambah2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgbaby cumi basah (kaloo uda digoreng hanya jadi 600 gr)
20 siungbawang merah
50 buahcabe rawit
6 buahcabe merah besar
Secukupnyaminyak
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
5 lembardaun jeruk
2 batangserai
topping
Pete
Cabe rawit utuh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih baby cumi, tiriskan dan goreng tapi gag kering2 banget
2

Uleg kasar cabe rawit dan cabe merah besar
3

Iris bawang merah lalu tumis, setelah agak wangi baru masukkan ulegan cabe rawit dam cabe merah
4

Setelah itu masuk cumi, daun jeruk, serai.
5

Beri gula dan garam lalu koreksi rasa
6

Kalo udah agak mateng, beri masukkan toppingnya yaitu pete dan cabe rawit utuh
7

Setelah matang, tanda2 matang yaitu minyak dan bumbu terpisah baru matikan kompor
8

Sambal siap dihidangkan