แกงเขียวหวานไก่ใส่เลือด

Pim Pim's
Pim Pim's @pimpimscook
กรุงเทพมหานคร

ปริมาณรสชาติ ชิมและเพิ่มรสตามชอบได้เลยค่ะ
#ครัวผจญภัย

แกงเขียวหวานไก่ใส่เลือด

ปริมาณรสชาติ ชิมและเพิ่มรสตามชอบได้เลยค่ะ
#ครัวผจญภัย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เลือดไก่ 1 ก้อน
  2. เนื้อไก่ (อกไก่2-3ชิ้น)
  3. เครื่องแกงเขียวหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
  4. กะทิ 500 กรัม
  5. น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. โหระพา
  8. พริกแดง
  9. มะเขือเปราะ 5-10 ลูก

วิธีทำ

  1. 1

    ต้มเลือดไก่ด้วยน้ำเปล่า 5นาที

  2. 2

    น็อคเลือดไก่ด้วยน้ำเย็น / หั่นไก่และผักต่างๆ / มะเขือเปราะ หั่นแล้วแช่น้ำเกลือก่อนนะคะ (ไม่ดำ)

  3. 3

    ผัดหัวกะทิ กับเครื่องแกงให้หอมค่ะ (สีไม่ชัดเพราะไฟส้มค่ะ)

  4. 4

    เครื่องแกงได้ที่แล้วใส่ไก่ลงไป ไก่สุกใส่เลือดตามลงไป

  5. 5

    หลังจากได้ที่แล้ว ใส่หางกะทิลงไปรอให้เดือดใส่มะเขือเปราะ/ โหระพาและพริกแดงลงไปค่ะ หลังจากนั้นปิดฝา รอให้เดือดได้ที่พร้อมเสริฟค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Pim Pim's
Pim Pim's @pimpimscook
เมื่อ
กรุงเทพมหานคร
ทำอาหาร = ความสุขมีความสุขทุกครั้งที่ได้คิดเมนู / ลงมือทำอาหาร และ เสริฟอาหารที่เราทำให้ทุกๆคนได้ทานแม้จะไม่ได้เป็นคนเก่งในด้านการทำอาหาร แต่จะพยายามพัฒนาฝีมือตัวเองในทุกๆครั้งไว้มาให้พิมทำอาหารให้ทานนะคะ 😊สวัสดีค่ะIg : pim_pimpimpim_
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน