ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้พอร้อน แล้วใส่หอมซอยลงไปผัดให้หอม ใส่หมูสามชั้น ตามด้วยน้ำตาลปี๊ป ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ใส่น้ำเล็กน้อยผัดให้หมูสุก จึงใส่ซีอิ๊วหวานตามลงไปผัดให้เข้ากัน ตกใส่จานรอไว้
- 2
ซอยถั่วฝักยาวเป็นแว่นๆ และหั่นแครอทเป็นลูกเต๋า เตรียมไว้ นำข้าวที่แช่เย็นไว้ 1 คืน มาคลุกกับน้ำพรอกลงเรือ บี้ข้าวใฟ้แตกออกเป็นเม็ดร่วน
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม แล้วใส่ข้าวที่คลุกน้ำพริกไว้ลงไปผัด ตามด้วย แครอทและถั่วฝักยาวที่ซอยไว้ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ (หากน้ำพริกรสชาติดีอยู่แล้ว ก็ไม่ต้องปรุงเพิ่ม)
- 4
จัดผักแนม หมูหวาน ไข่เค็มใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10745071
ความคิดเห็น