🍴ผัดหมี่แดงไก่ไข่🥚🍝

Name: 🍴ผัดหมี่แดงไก่ไข่🥚🍝
Yield: 2ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: เส้นหมี่ขาวแห้ง 180 กรัม; เนื้ออกไก่ 65 กรัม; ต้นหอมผักชีหั่น 1 กำ; เห็ดหูหนูขาว 1/2 ดอก; ไข่ไก่ 2 ฟอง; หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ; กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ; ซอสแดงเย็นตาโฟ 5 ช้อนโต๊ะ; น้ำปลา 1 ช้อนชา; น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ; พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ

BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy

Bangkok, Thailand

#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees
หลายคนคงคุ้นเคยกันดีนะคะกับเมนูผัดหมี่ซอสแดงในวัยเด็ก ที่สีสันฟรุ้งฟริ้งน่ารับประทานเราสามารถหาซื้อทานได้ที่ตลาดและสามารถทำทานเองได้ง่ายๆด้วยค่ะ ลองทำกันดูนะคะ
#Bjcocoacrunchy

ดูเพิ่มเติม

🍴ผัดหมี่แดงไก่ไข่🥚🍝

BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy

ส่วนผสม

15นาที

2ที่

ส่วนผสมและสัดส่วน
เส้นหมี่ขาวแห้ง 180 กรัม
เนื้ออกไก่ 65 กรัม
ต้นหอมผักชีหั่น 1 กำ
เห็ดหูหนูขาว 1/2 ดอก
ไข่ไก่ 2 ฟอง
หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงรส
ซอสแดงเย็นตาโฟ 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

15นาที

1

เตรียมวัตถุดิบส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อม
2

แช่เส้นหมี่ขาวในน้ำประมาณ2นาที ส่วนเห็ดหูหนูขาวแช่ในน้ำประมาณ4นาทีจากนั้นหั่นเป็นชิ้นพอคำ
3

ตอกไข่ไก่2ฟองตีให้เข้ากัน ตั้งกะทะใส่น้ำมัน2ช้อนโต๊ะ เเละนำไข่เจียวลงไปทอดให้สุก จากนั้นหั่นเป็นเส้นๆพักไว้
4

ปรุงน้ำซอสสำหรับผัดโดยใช้ซอสเย็นตาโฟ 5 ช้อนโต๊ะ ตักใส่ถ้วย เติมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน และพักไว้
5

ตั้งกะทะใส่ใส่น็ำมันพืชลงไป2ช้อนโต๊ะ ใส่หอมสับ2ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ2ช้อนโต๊ะ ผัดให้มีกลิ่นหอมจากนั้นใส่เนื้อไก่ลงไปผัดให้สุก ตามด้วยเส้นหมี่ขาว เติมซอสแดงที่ทำทิ้งไว้ ผัดให้เข้ากัน ชิมดูและปรุงรสเพิ่มเติมจนพอใจ และโรยต้นหอมผักชีคลุกเคล้าอย่างเบามือ เป็นอันเสร็จ
6

ตักเสิร์ฟลงจานตกแต่งโรยต้นหอมผักชีและไข่เจียวที่หั่นเส้นไว้ พร้อมรับประทานได้เลยค่ะ🍴

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy

เมื่อ 14 ธันวาคม 2019 16:00 น.

Bangkok, Thailand

🍽️มาแลกเปลี่ยนไอเดียการทำอาหารกันค่ะHello I'm BJ, i love cooking so much 👩‍🍳💖I'm from BKK, Thailand🇹🇭🍳My Experience✅🏅🇰🇷Honorable mention prize :Thai Creator Challenge of Korean Food Wellness in Thailand 2021✅🍳2019 : 👑"Captain Cookpad" เป็นผู้ที่แบ่งปันสูตรอาหารอย่างต่อเนื่องตลอดปี2562 ในกิจกรรม #ครัวผจนภัย✅🏅Top 30 teams final : Farmhouse cooking contest 2018✅🍝2018 : Cook At Santa'fe Steak Restaurant🍫🍰🍦🧀🍗🍕🍟🍱🍜📆2019 : Join cookpad startWelcome to my kitchenTqsm for support me💖🙏Tqvm for the good friendship and encouragement from all friends.#Bjcocoacrunchy📱ติดต่องาน Tqsm for Follow meor Contact for WorkLine ID: @876igfhtIG : bjcocoacrunchyYouTube : bjcocoacrunchyTiktok : bjcocoacrunchy

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

Kh.Ar @cook_AR56

15 ธันวาคม 2019 04:29 น.

😋😋😋

คำสำคัญ

หมี่ซอสแดง เมนูไก่ ไข่

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม