Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 7-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam (saya ayam tanpa kulit dan tulang); Bumbu Iris:; 1 buah Bawang Bombay; 4 siung Bawang Putih; 1 batang Daun Bawang; Bumbu lainnya:; 4 sdm Kecap Manis; 2 sdm Kecap Inggris (harus ada); 1 sdt Saus Tiram; 1 sdm Saus Tomat; 4 sdm Mentega; 1 buah Jeruk Nipis (saya 1/2 buah Lemon); Secukupnya Garam, Gula, Lada Bubuk dan Air

Juliette Ildrem Siregar @juliette_ildrem

Makanan kesukaan dari kecil, mudah bikinnya, anak2 suka, dan kebetulan ada semua bahan di masa2 #stayathome #dirumahaja karena #covid19 . Resep lihat dari cloudy cloud, recooked dgn minim perubahan.

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Juliette Ildrem Siregar @juliette_ildrem

Makanan kesukaan dari kecil, mudah bikinnya, anak2 suka, dan kebetulan ada semua bahan di masa2 #stayathome #dirumahaja karena #covid19 . Resep lihat dari cloudy cloud, recooked dgn minim perubahan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7-8 porsi

1 kgAyam (saya ayam tanpa kulit dan tulang)
Bumbu Iris:
1 buahBawang Bombay
4 siungBawang Putih
1 batangDaun Bawang
Bumbu lainnya:
4 sdmKecap Manis
2 sdmKecap Inggris (harus ada)
1 sdtSaus Tiram
1 sdmSaus Tomat
4 sdmMentega
1 buahJeruk Nipis (saya 1/2 buah Lemon)
SecukupnyaGaram, Gula, Lada Bubuk dan Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis/lemon dan garam hingga kesat, lalu diamkan 15 menit. Setelah itu digoreng hingga matang (namun jangan sampai kering ya).
2

Siapkan bumbu iris, masukkan mentega ke wajan dan tumis bawang putih + bawang bombay.
3

Masukkan jadi satu: kecap manis, kecap inggris, saus tomat dan saus tiram di mangkul kecil. Kemudian masukan saus tersebut ke dalam tumisan bawang. Tambahkan sedikit air.
4

Masukkan ayam dan tunggu hingga air berkurang setengahnya. Ayam sesekali dibalik agar coklat merata.
5

Masukkan daun bawang dan bumbu tambahan spt gula garam lada. Koreksi rasa. Makanan siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Juliette Ildrem Siregar @juliette_ildrem

pada 20 April 2020 03.24

Senang lihat resep masakan + baking trus coba2, sama seneng makannya 😆😆😆. Resep masakan yang dibikin udah pasti tujuannya supaya bisa dimakan sekeluarga, jadi ga bikin yang anak ga doyan.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Daun Bawang Gula Ayam Kecap Tulang Jeruk Nipis Mentega Buah Lemon Tomat Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya