ต้มเนื้อไก่กับพริกแห้งและก็กระชาย

นำเนื้อไก่พริกแกงกระชายพริกแห้งและใส่น้ำกะทิเล็กน้อยนำลงมาปั่น

นำหัวกะทิเทลงหม้อแล้วก็นำเครื่องแกงที่ปั่นเทลงไป แล้วใส่เกลือ1ช้อนโต๊ะ น้ำตาล5ช้อนโต๊ะ ผงชูรส ครึ่งช้อนโต๊ะ

เติมหางกะทิที่เหลือแล้วนำลูกชิ้นมาใส่ ตามด้วยต้นหอม ปรุงรสอีกรอบตามใจชอบ