วอมเตาอบ 180 องศา10นาที

ตีไข่กับน้ำตาลให้เป็นสีเหลืองอ่อนฟองละเอียด แล้วใส่น้ำมันคาโนร่า ตีต่อให้เข้ากัน ใส่อัลมอนด์ป่นและผงฟู(ร่อนรวมกันก่อน) ตีให้เข้ากันใส่ช๊อคชิฟและงาตามชอบ (ถ้าชอบหอมใส่วานิลาเพิ่มได้ค่ะ) ตักส่วนผสมที่ทำใส่ถาดแบ่งเป็นชิ้นให้เท่ากันแล้วเอาซ่อมกดให้แบน แล้วอบ 175 องศาไฟบนล่าง ถ้าชิ้นใหญ่อบ30-35นาที ถ้าชิ้นเล็กๆอบ15-18นาทีค่ะ สังเกตุสีของคุกกี้ถ้าเหลือสวยแปลว่าสุกแล้วค่ะ