สปาเกตตี้ไวท์ซอสครีมเห็ด

Spongetol
Spongetol @spongetol
Bangkok, Thailand

เป็นไวท์ซอสที่ใช้เป็นครีมแท้ ไม่ผสมนมนะครับ กลิ่นจะหอมมากกก แต่ก็อ้วนมากเช่นกัน5555555 #ครัวผจญภัย

สปาเกตตี้ไวท์ซอสครีมเห็ด

เป็นไวท์ซอสที่ใช้เป็นครีมแท้ ไม่ผสมนมนะครับ กลิ่นจะหอมมากกก แต่ก็อ้วนมากเช่นกัน5555555 #ครัวผจญภัย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

2 เสิร์ฟ
  1. เส้นสปาเกตตี้ 120 กรัม
  2. เบคอน 3 แผ่น
  3. เห็ดแชมปิญอง 7-8 ดอก
  4. วิปปิ้งครีม 150 ml
  5. น้ำสต๊อกไก่ 100 ml
  6. กระเทียมสับ 2 กลีบ
  7. หัวหอมใหญ่สับ 3 tbsp
  8. เกลือ เล็กน้อย
  9. ออริกาโน่สับ เล็กน้อย
  10. ใบพาสเลย์สับ เล็กน้อย
  11. พริกไทยดำป่น เล็กน้อย

วิธีทำ

  1. 1

    ต้มน้ำให้เดือด นำเส้นลงไปต้มให้ได้ความสุกระดับ al dente (ระยะเวลาดูตามฉลากสินค้าได้เลย) คนเป็นระยะๆ เสร็จแล้วสะเด็ดน้ำพักไว้ ใส่น้ำมันนิดหน่อยไม่ให้เส้นติดกัน

  2. 2

    ระหว่างนี้นำเบคอน หอมใหญ่สับ กระเทียมสับ ตามด้วยเห็ด ลงไปผัดกับน้ำมันมะกอก ผัดจนเบคอนได้ตามต้องการ

  3. 3

    ใส่น้ำสต๊อกไก่ลงไป (หรือจะใช้น้ำต้มเส้นก็ได้ครับ) ตามด้วยครีม ผัดจนเริ่มเดือด ปรุงรสด้วยเกลือ + พริกไทยดำ + ใบออริกาโน่

  4. 4

    ปิดไฟ นำเส้นลงมาคลุกกับตัวไวท์ซอส โรยด้วยใบพลาสเลย์สับ พริกไทยดำ และตกแต่งด้วยใบพาสเลย์สด พร้อมทานครับบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Spongetol
Spongetol @spongetol
เมื่อ
Bangkok, Thailand
happiness is...when everyone loves your cooking.🍳🥘🍔🍣🥗🍜ความฝันคืออยากทำอาหารอร่อยๆให้แมวกิน
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน