Jengkol balado ala dewi

Ni Made Dewi Indah Purnamasari (Mektu Suci) @cook_14114533
Jengkol balado ala dewi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih jengkol lalu rebus, masukkan juga daun salamnya agar bau jengkol tidak terlalu menyengat. Rebus hingga jengkol empuk, lalu angkat dan tiriskan.
- 2
Potong² jengkol yang sudah direbus lalu goreng setengah kering, jangan terlalu garing nanti keras.
- 3
Haluskan semua bahan bumbu halus, setelah halus tumis bumbu hingga harum. Beri garam, gula dan penyedap, koreksi rasa masukkan jengkol beri sedikit air. Aduk² sebentar hingga air susut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan, selamat mencoba 🙏
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10770003




Komentar