Orek kering tempe Kacang & teri medan renyah.😘

Name: Orek kering tempe Kacang & teri medan renyah.😘
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 tempe ukuran gede; 250 gr kacang tanah; 200 gr teri medan; Bumbunya:; 7 cabe merah keriting (iris serong tipis); 5 bawang merah (diiris); 6 bawang putih (diiris); 3 lembar daun salam; 3 iris tipis lengkuas; 2,5 gula merah; 3 sendok gula putih; 1/2 sndok garam; 1/2 bungkus royko ayam; 4 sndk air asam jawa(utk bikin renyah); Minyak utk menggoreng

marlinda 2016 @cook_8051919

Dh lama bgt gk bikin orek tempe, hampir 2 th gk pernah bikin. Pdhl ini kesukaan suami dn ank2ku. Pas bikin lg, baru sebentar aja lngsng hbs. Sakin enknya kt ankku yg paling besar😊😍. Ayo bunda2 syg dicb resep dr ak ini ya. Slmt mencb😊😊😊

Lebih banyak

Orek kering tempe Kacang & teri medan renyah.😘

marlinda 2016 @cook_8051919

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2tempe ukuran gede
250 grkacang tanah
200 grteri medan
Bumbunya:
7cabe merah keriting (iris serong tipis)
5bawang merah (diiris)
6bawang putih (diiris)
3 lembardaun salam
3 iristipis lengkuas
2,5gula merah
3 sendokgula putih
1/2 sndokgaram
1/2 bungkusroyko ayam
4 sndkair asam jawa(utk bikin renyah)
Minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama iris tempe tipis memanjang sesuai selera masing2, ikan teri digoreng kering,kacang tanah goreng kering jg.
2

Lalu bumbu yg sdh diiris seperti bawang merah,bawang putih ditumis smpai wangi,lanjut daun slm,lengkuas, lalu air asam,gula merah,gula putih,garam,kaldu ayam royko setengah aja,Diaduk rata smpai mengental trs matikan kompor, tunggu dingin. Trs maasukan kacang,teri medan, lalu tempe, aduk rata. Dn siap dimkn deh.
3

"Selamat mencoba" ya bunda2 syg😊😘😘