Foto resep Bumbu gado-gado

Bumbu gado-gado

merisa_79 @merisa_79

Bumbu gado-gado

merisa_79 @merisa_79

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1/2 kgkacang tanah goreng hingga kecoklatan
1 ons(krng lbh 30btr) kemiri goreng
1 bhbawang bombay
4 siungbawang putih pilih yg besar
2 bhcabe merah besar buang bijinya
3 onsgula merah
1 sdmgaram
1 batangsereh sedang
6 lbrdaun jeruk purut
1500 ccair kaldu ayam
1000 ccsantan dr 1bh kelapa
5 sdmtp maizena
sesuai seleraPenyedap rasa

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu kecuali gula merah,sereh,daun jeruk hingga halus.
2

Tuang minyak dlm kuali lalu goreng bumbu yg sdh diblender, beri air kaldu,gula merah,sereh,daun jeruk,penyedap rasa, aduk2 dan masak hingga mendidih.
3

Jika sdh mendidih, masukkan santan dan kecilkan api sambil terus diaduk.
4

Jika semua sdh mendidih cicipi rasanya, jk krng manis boleh ditambah gula pasir, dan jk rasa sdh pas, masukkan maizena yg sdh dicampur dgn sdkt air hingga kekentalan yg diinginkan.
5

Bumbu gado-gado siap disajikan dgn topping sesuai selera.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

merisa_79 @merisa_79

pada 07 Oktober 2019 14.02

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya