นำแครอท+พริกหวาน+ข้าวโพดอ่อน หั่นตามใจชอบ จะหั่นเต๋ารึหั่นแว่นก็ตามใจชอบ และซอยต้นหอม เพื่อเอาไว้โรยหน้า

นำไข่ไก่ไปทอดเป็นไข่ดาว จะให้ไข่แดงสุกรึดิบก็แล้วแต่คนกินชอบได้เลย และนำออกมาพักไว้

นำกระเทียมไปทุบให้ละเอียดเล็กน้อย และนำไปผัดกับน้ำมันพืชให้เริ่มหอม

นำหมสับลงไปผัดกับแครอทและข้าวโพดอ่อนที่เตรียมไว้ ต่อด้วยปรุงด้วยซอส น้ำมันหอย และซีอิ้วขาว ที่เตรียมไว้

เมื่อเริ่มมีกลิ่นหอม นำพริกหวานลงผัดให้เข้ากันและนำไปราดลงไข่ดาวที่เตรียมไว้

นำพริกไทยและต้นหอมที่ซอยไว้โรย และรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือรับประทานเปล่าๆก็ได้ตามใจชอบ