1. Cue Balado Porsi Mini
Saya baru tahu ikan cue setelah saya tinggal di tangsel hahaha ternyata ikan cue itu sama kyk ikan pindang salem. Nah kebetulan suami ga begitu suka menu ikan2an kecuali beberapa ikan saja seperti ikan cue. Daaaaan mulailah saya eksekusi karena suami request ikan cue balado.
1. Cue Balado Porsi Mini
Saya baru tahu ikan cue setelah saya tinggal di tangsel hahaha ternyata ikan cue itu sama kyk ikan pindang salem. Nah kebetulan suami ga begitu suka menu ikan2an kecuali beberapa ikan saja seperti ikan cue. Daaaaan mulailah saya eksekusi karena suami request ikan cue balado.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan minyak panas untuk menggoreng yang sudah ditambahkan sedikit tepung terigu supaya ikan tidak lengket di wajan dan minyak tidak meletup.
- 2
Goreng ikan cue hingga matang.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, 2 buah tomat.
- 4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi.
- 5
Masukkan ikan cue ke dalam tumisan bumbu.
- 6
Tambahkan jahe, lengkuas, gula pasir, garam, kaldu jamur, daun jeruk, daun salam dan gula.
- 7
Tambahkan sedikit air.
- 8
Tunggu kurang lebih 15 menit hingga bumbu meresap (waktu bisa disesuaikan).
- 9
Koreksi rasa, apabila kurang garam atau gula bisa ditambahkan.
- 10
Selesai dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar