Siapkan masukkan tepung beras dan larutkan dengan 2 sdm air, setelah larut masukkan telur dan beri bumbu, kocok rata.

Panaskan minyak, setelah panas tuangkan telur memutar, goreng sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan. Blender kasar cabe, cengek, bawang putih, bawang merah.

Sambel seuhah : Siapkan wajan panaskan 2 sdm minyak lalu masukkan sambal yang sudah di blender tadi tambahkan air 50 ml air lalu beri garam dan gula merah, periksa rasa terakhir masukkan daun jeruk goreng, aduk rata, angkat, sisihkan.

Siapkan mangkuk taruh nasi putih lalu telur crispy di atas nya terakhir siram dengan sambal tadi, rice bowl siap di sajikan.

Selamat mencoba...