แหนมผัดไข่
Dent RungRoj @deztroi
#ครัวผจญภัย เมนูง่ายๆ สามารถดัดแปลงได้ตามความชอบ ถ้าชอบผัดแฉะๆแบบในรูปใช้ไฟอ่อน ถ้าชอบผัดแห้ง ไข่สุกเป็นตัวๆให้ใช้ไฟแรง อร่อยทั้ง 2 แบบ
แหนมผัดไข่
#ครัวผจญภัย เมนูง่ายๆ สามารถดัดแปลงได้ตามความชอบ ถ้าชอบผัดแฉะๆแบบในรูปใช้ไฟอ่อน ถ้าชอบผัดแห้ง ไข่สุกเป็นตัวๆให้ใช้ไฟแรง อร่อยทั้ง 2 แบบ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนประกอบทั้งหมด แหนมใช้มือบี้ให้แหลกออกจากพลาสติก
- 2
ผัดแหนมกับพริกในกระทะก่อน ปรุงรสด้วยน้ำปลาและซีอิ๊วขาว ผัดไฟอ่อนจนหอม
- 3
แหนมกับน้ำปลาโดนความร้อนจนหอมดีแล้ว เร่งไฟใส่ไข่ลงไปเขียให้แตกเล็กน้อยรอให้เซ็ตตัวแล้วคนให้ทั่ว สุดท้ายใส่ต้นหอม
- 4
ตักราดข้าว โรยพริกไทยด้วยเป็นอันเสร็จ
- 5
หรือจะกินกับข้าวเหนียว พริกขี้หนูกระเทียม สไตล์จิ้นส้มหมกไข่ก็ได้
รูป Cooksnap
สูตรผมเน้นความง่ายนะครับ เครื่องปรุงน้อย ชอบใช้ตัวช่วย (หรือทำแบบขี้เกียจนั่นหละครับ) แต่ถ้าลองแล้วผมชอบจะนำมาแบ่งปัน ใครที่ดูแล้วคิดว่าขาดเครื่องปรุงอะไรเพิ่มเติมตามความชอบได้เลยครับ ขอบคุณที่รับชม
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10843417
ความคิดเห็น