Ayam Tempe Masak Kecap - Menu MPASI

Name: Ayam Tempe Masak Kecap - Menu MPASI
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam fillet secukupnya, potong dadu; Tempe 3 iris, potong dadu; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 butir kemiri; Lengkuas, geprek; Jahe, geprek; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula garam; secukupnya Kecap manis; Sejumput lada bubuk; Minyak untuk menumis; Air

Chacha Wibowo @chacha_wibowo

Jawa Timur

Ayam Tempe Masak Kecap - Menu MPASI

Chacha Wibowo @chacha_wibowo

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam fillet secukupnya, potong dadu
Tempe 3 iris, potong dadu
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 butirkemiri
Lengkuas, geprek
Jahe, geprek
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula garam
secukupnyaKecap manis
Sejumputlada bubuk
Minyak untuk menumis
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan duo bawang dan kemiri. Sisihkan.
2

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas dan jahe. Tumis sebentar lalu tambahkan air.
3

Setelah air mendidih, masukkan ayam. Tunggu sekitar 5 menit, masukkan tempe. Tambahkan gula garam, kecap manis, kaldu jamur dan lada. Koreksi rasa.
4

Masak hingga air menyusut dan ayam empuk. Jika air sudah habis tapi ayam belum empuk, tambah lagi dengan air panas.
5

Siap disajikan dengan nasi dan sayur kukus.