นำแป้ง น้ำตาล เกลือ ผงฟู อัลมอนด์ป่น มาร่อนให้เข้ากัน

นำเนยผสมกับแป้งที่เตรียมไว้ ตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำมันลงไปผสมให้เข้ากัน

นำแป้งมารีดให้หนาประมาณ 5 mm และนำพิมพ์ มากด เป็นรูปที่เราต้องการ

นำไข่แดง มากรอง แล้วนำเกลือป่น กับนมจืด มาผสมให้เข้ากัน

ทาไข่แดงลงบนขนม จากนั้น นำเม็ดมะม่วงหิมมะพานต์ มาวางไว้ แล้วทาไข่แดงทับอีกครั้ง

นำเข้าเตาอบที่ 150 องศา ประมาณ 12-15 นาที เมื่ออบเสร็จนำออกมาพักให้เย็น