เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
น้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ
- 2
สับพริกและกระเทียมใส่ลงไปในกระทะเมื่อน้ำมันร้อน
- 3
เจียวพริกกระเทียมให้กระเทียมเหลืองอ่อนอ่อน
- 4
ใส่ฟักทองลงไปในกระทะ
- 5
ผัดให้พี่กระเทียมและฟักทองเข้ากัน
- 6
นำฝามาปิดเพื่อให้ฟักทองสุขและนิ่ม
- 7
ต่อไปเป็นการ เตรียมซอสปรุงรสต่างๆ ในระหว่างที่รอให้ฟักทองสุข เริ่มโดยการใช้ซอสปรุงรสน้ำมันหอยหนึ่งช้อนชา
- 8
และตามด้วยซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนชา
- 9
และตบท้ายด้วยซีอิ๊วดำ2-3หยด
- 10
เมื่อฟักทองนิ่มแล้วก็นำไข่หนึ่งฟองใส่ไป ข้างหนึ่งของกระทะ
- 11
ผัดฟักทองและไข่ให้เข้ากัน
- 12
คราวนี้ถึงเวลาน้ำซอสที่เราเตรียมไว้มามาปรุงใส่ในกระทะ
- 13
ผัดซอสให้เข้ากับฟักทอง
- 14
ถัดไปนำใบกระเพาใส่ลงไปเพื่อผัดกับฟักทอง
- 15
ผัดให้เค้ากัน
- 16
เมนูพร้อมถ่าน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10969712
ความคิดเห็น