เนื้อสวรรค์แดดเดียวเจ
#5000มื้อให้น้อง เนื้อแดดเดียว..เมนูยอดฮิตสำหรับสายเดินทาง..สะดวกในการพกพา ขึ้นรถ ลงเรือ เอาติดตัวไว้ไปหาข้าวเหนียวเอาข้างหน้า การทำง่ายๆ ไปดู..
เนื้อสวรรค์แดดเดียวเจ
#5000มื้อให้น้อง เนื้อแดดเดียว..เมนูยอดฮิตสำหรับสายเดินทาง..สะดวกในการพกพา ขึ้นรถ ลงเรือ เอาติดตัวไว้ไปหาข้าวเหนียวเอาข้างหน้า การทำง่ายๆ ไปดู..
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
้นำขาเห็ดมาทำการฉีกให้ได้ขนาดพอเหมาะ ถ้าใหญ่ไปจะหมักไม่ค่อยเข้าเนื้อ
- 2
นำน้ำตาลทราย,ซีอิ๊วขาว,ซอสเห็ดหอม,ผงปรุงรสเห็ดหอม,พริกไทยป่น,เม็ดผักชี(ตำหยาบ) และน้ำมันงา คนคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 3
นำน้ำคลุกที่ได้จาก 2 ไปหมักกับขาเห็ด ทิ้งไว้สักประมาณ 4 ชม. แล้ววางในถาดเพื่อนำไปตากแดด จนเริ่มแห้ง
- 4
มาเตรียมทอดกัน โดยตั้งน้ำมันพืชด้วยไปแรง..แต่พอจะเริ่มทอดให้ปรับเป็นไฟกลาง..เมื่อใส่เห็ดลงไปคนให้ทั่วๆ
- 5
พอได้ที่ ตักใส่ตะแกรงพักไว้
- 6
นำมาจัดใส่จาน..โรยด้วยงา(คั่วแล้ว) ลงไป..
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น