วิธีทำ
- 1
ต้มตีนไก่ไปเรื่อยๆจนกว่าจะเปื่อย
- 2
หั่นมะเขือเปราะแล้วแช่น้ำเกลือ, ล้างวัตถุดิบอื่นๆ
- 3
นำกะทิลงผัดในกะทะ จากนั้นเติมพริกแกง ผัดจนหอม
- 4
นำชิ้นส่วนต่างๆของไก่ลงผัดจนหอม
- 5
เติมกะทิจดหมด พร้อมปรุงรสด้วยรสดี
- 6
รอจนน้ำเดือด ใส่มะเขือเปราะและมะเขือพวง ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บตามชอบ
- 7
ตักเสริฟ หั่นพริกชี้ฟ้าเป็นเส้นตกแต่ง
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10893395












ความคิดเห็น