Potong kotak daging babi sesuai selera. Sisihkan

Geprek bawang putih, serai dan jahe. Panaskan minyak, tumis bawang putih, serai dan jahe hingga harum

Setelah harum, masukkan daging babi. Masak hingga daging berubah warna dan keluar air

Lalu masukkan air, kecap, gula jawa, garam sesuai selera. Masak hingga air menyusut. Jika dirasa daging belum empuk, bisa ditambah lagi saat air sdh berkurang. Bisa ditambah cabe utuh, biar lebih greget rasanya.

Tes rasa jika ada yg kurang. Sajikan dengan nasi hangat. Pokoknya maknyus..