Pindang Ayam

Name: Pindang Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging ayam; Daun so; 200 ml santan; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; 2 buah kluwek; Bumbu cemplung;; Daun salam; Daun jeruk; Sereh; Garam; Gula; 1 sdm kecap manis

Liana Raffasya @myathaya

Semarang

Selain daging sapi atau kerbau,, ayam juga enak loo momsay dibuat pindang.. bisa juga ditambah telur rebus atau telur puyuh.

Lebih banyak

Pindang Ayam

Liana Raffasya @myathaya

Semarang

Selain daging sapi atau kerbau,, ayam juga enak loo momsay dibuat pindang.. bisa juga ditambah telur rebus atau telur puyuh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging ayam
Daun so
200 mlsantan
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 ruasjahe
1 sdtketumbar
2 buahkluwek
Bumbu cemplung;
Daun salam
Daun jeruk
Sereh
Garam
Gula
1 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga wangi
2

Tambahkan sereh,daun jeruk,salam
3

Tuang air secukupnya dalam panci,, lalu masukkan daging ayam,
4

Tambahkan garam,gula,kecap, lalu koreksi rasa
5

Setelah bumbu meresap,, tambahkan santan lalu masak hingga mendidih sambil diaduk
6

Terakhir masukkan daunso,, lalu angkat dan taburi dengan bawang goreng