Oseng Klotok Mercon

Name: Oseng Klotok Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Ikan Asin Klotok (di cuci bersih, dan dipisahkan dari kepala dan tulang); 2 buah Terong Ungu; 5 buah pete (optional sih); 4 siung bawang putih; 2 buah bawang merah; 5 buah cabe ijo; 20 buah cabe rawit; (1/2 sachet) Royco Sapi; 1 sdm kecap manis; 1 sdt gula; secukupnya minyak goreng; 250 cc air

Missicanisa @cook_16187585

Sidoarjo

Menu sederhana harga ekonomis, yang pasti bikin mata melek buk ibuk hehe. ga perlu ditambah garam karna ikan juga uda asin. oh ya sekedar tips ikan klotok akan lebih nikmat jika langsung di masak setelah kita membelinya, MarKiBat cuss

Lebih banyak

Oseng Klotok Mercon

Missicanisa @cook_16187585

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahIkan Asin Klotok (di cuci bersih, dan dipisahkan dari kepala dan tulang)
2 buahTerong Ungu
5 buahpete (optional sih)
4 siungbawang putih
2 buahbawang merah
5 buahcabe ijo
20 buahcabe rawit
(1/2 sachet) Royco Sapi
1 sdmkecap manis
1 sdtgula
secukupnyaminyak goreng
250 ccair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan 3 sdm minyak goreng, kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah. tumis hingga harum dengan api sedang. kemudian masukkan ikan klotok oseng-oseng sebentar masukkan terong.
2

Setelah ikan agak garing dan terong mulai layu, masukkan air. masak hingga air mulai menyusut separuhnya. kemudian masukkan setengah bungkus Royco, gula, kecap. aduk aduk hingga merata. kemudian masukkan pete, cabe ijo dan cabe rawit. tumis hingga air menyusut.
3

Dan sajikan dengan nasi putih hangat :)