ล้างกุ้ง เอาขี้ที่สันหลังออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นพอคำ

เตรียมหั่นพริก กระเทียมและหอมซอยเป็นเส้นตามรูป

เริ่มต้นผัด ใส่น้ำมันพอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมพร้อมหอมส่วนหัว ผัดให้เริ่มหอม ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป

ปรุงรสตามชอบ ผัดจนกุ้งแดงสุกปิดไฟ ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน