Udang cumi pete cabe ijo

Name: Udang cumi pete cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi cumi; 300 gram udang; 3 papan pete ambil isinya; 1 buah tomat iris²; 5 cabe merah iris²; 5 cabe ijo iris²; 12 bawang merah iris²; 8 bawang putih iris²; 2 ruas jahe iris²; Segenggam cabe rawit utuh; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; secukupnya Garam,kaldu bubuk; Minyak goreng untuk menumis

Ayu Dewwi @Ayu_dewwi97

Sidoarjo

Udang cumi pete cabe ijo

Ayu Dewwi @Ayu_dewwi97

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramcumi cumi
300 gramudang
3 papanpete ambil isinya
1 buahtomat iris²
5cabe merah iris²
5cabe ijo iris²
12bawang merah iris²
8bawang putih iris²
2 ruasjahe iris²
Segenggamcabe rawit utuh
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
2 batangsereh
secukupnyaGaram,kaldu bubuk
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang dan cumi2. Untuk cumi Bersihkan tinta hitam hingga benar2 bersih
2

Goreng udang hingga berubah warna kemudian angkat
3

Tumis bumbu iris hingga wangi dan layu. Lalu masukkan cabe rawit utuh udang,cumi,sereh daun salam dan daun jeruk
4

Tambahkan pete,tomat,garam dan kaldu jamur. Lalu aduk2 test2 rasa masak hingga pete sedikit layu.
5

Sajikan