วิธีทำ
- 1
เจียวกระเทียมในน้ำมันให้เหลือง ไฟปานกลาง
- 2
เอาหมูลงผัดให้แห้ง ใส่เห็ดหอมซอย
- 3
ใส่ขิงผัดจนน้ำมันคลุมขิง ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด ผัดต่ออีกจนขิงเหลืองทอง
- 4
ใส่ต้นหอมซอยปิดเตา คลุกให้กระจายทั่วกัน เสร็จ
- 5
เคล็ดลับ อาจใส่หอมหัวใหญ่ซอย เห็ดหูหนู เต้าเจี้ยวได้ แต่ไม่ใส่ในสูตรนี้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูผัดขิงเห็ดหอม หมูผัดขิงเห็ดหอม
กับข้าวมื้อเย็น ในยามเหนื่อยๆ หิว ๆ เจออะไรในตู้เย็น กวาดออกมาทำให้หมด ได้ออกมาเป็นเมนูนี้ ทานคู่ข้าวสวยร้อน ๆ นุ่มๆ โอ๊ยฟิน
-
-
-
-
หมูผัดขิงสไตล์ญี่ปุ่น🇯🇵 Buta shoga yaki หมูผัดขิงสไตล์ญี่ปุ่น🇯🇵 Buta shoga yaki
#แชร์ให้จากใจ ❤️❤️หมูผัดขิง น่าจะเป็นเมนูในดวงของใครหลายๆ คน หมูสันนอกชิ้นบางๆ ทอดไปกับน้ำมันน้อยๆตามด้วยโซยุปรุงรสที่ผสมขิงขูดรสสัมผัสที่ได้หวานนิดๆ เค็มหน่อยๆ บวกกับขิงเพิ่มความเผ็ดร้อนที่เคลือบแทรกซึมลงไปทั่วชิ้นหมู ทำให้วางตะเกียบไม่ลงกันเลยทีเดียว
-
หมูผัดขิง (Buta no shogayaki) หมูผัดขิง (Buta no shogayaki)
อาหารญี่ปุ่นที่ทำง่ายมากๆ(ถ้ามีซอสสำเร็จรูป55) จุดเด่นคือกลิ่นหอมสดชื่นรสเผ็ดอ่อนๆตัดเลี่ยนของขิงขูด เข้ากันกับข้าวสวยร้อนจัดๆ
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10929587
ความคิดเห็น