Semur tempe tahu

Name: Semur tempe tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan kecil tempe (potong segitiga); 1 kotak tahu (potong kotak); 2 lembar daun salam; 1 buah tomat (potong kotak); 1 jari lengkuas (geprek); Daun bawang iris serong; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 biji kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt kaldu bubuk sapi; secukupnya Garam, gula & lada (sy beri gula merah 1 sdm di akhir; 2 sdm kecap manis (jika dirasa kurang blh ditambah sesuai selera; 300 ml air

Tata @tataa_9

Malang

Menu sarapan pagi tadi, ringkes, simple & enak.
Gak pedas jadi anak2 pasti suka.

Lebih banyak

Semur tempe tahu

Tata @tataa_9

Malang

Menu sarapan pagi tadi, ringkes, simple & enak.
Gak pedas jadi anak2 pasti suka.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papan keciltempe (potong segitiga)
1 kotaktahu (potong kotak)
2 lembardaun salam
1 buahtomat (potong kotak)
1 jarilengkuas (geprek)
Daun bawang iris serong
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
4 siungbawang merah
3 bijikemiri
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtkaldu bubuk sapi
secukupnyaGaram, gula & lada (sy beri gula merah 1 sdm di akhir
2 sdmkecap manis (jika dirasa kurang blh ditambah sesuai selera
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe & tahu setengah matang. Sisihkan
Haluskan bumbu, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun salam & lengkuas.
2

Masukkan tempe & tahu yg sudah digoreng,
Tuang air, beri kecap manis aduk2 sampai tercampur
3

Masukkan tomat & daun bawang iris. Bumbui dg kaldu, gula garam & lada.
Biarkan kuah menyusut, cicipi. Sajikan