Gulai ayam daun singkong

Name: Gulai ayam daun singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; Minyak goreng secukup nya; Daun singkong rebus secukup nya; Air bersih secukup nya; Bumbu halus:; 6 butir Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1 ibu jari Lengkuas; 1 ibu jari Jahe; 5 butir Kemiri; 1/4 sdt Ketumbar; 1/2 sdt Kunyit bubuk; 1/2 sdt Cabe bubuk; Penyedap rasa secukup nya; 1 bungkus Masako ayam; Garam secukup nya; Gula putih secukup nya; Pelengkap:; Cabe setan secukup nya; 200 mil santan kara

Nania @cook_5863382

Subang

Lg gk boleh makan pedas...
Tapi misua gk bisa makan klu gk pedas..
Ea kepaksa dech taburan nya pakai cabe setan...😂eeit...tapi jangan salah..daun singkong nya gratis loh...metik di belakang dapur sendiri bukan dari hasil beli di si abang gerobak sayur...😀
#WeekendChallenge

Lebih banyak

Gulai ayam daun singkong

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorAyam
Minyak goreng secukup nya
Daun singkong rebus secukup nya
Air bersih secukup nya
Bumbu halus:
6 butirBawang merah
4 siungBawang putih
1 ibu jariLengkuas
1 ibu jariJahe
5 butirKemiri
1/4 sdtKetumbar
1/2 sdtKunyit bubuk
1/2 sdtCabe bubuk
Penyedap rasa secukup nya
1 bungkusMasako ayam
Garam secukup nya
Gula putih secukup nya
Pelengkap:
Cabe setan secukup nya
200 milsantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama bersihkan bumbu halus,potong" lalu goreng hingga agak kering,kecuali kunyit dan cabe bubuk,kemudian angkat,tiriskan kemudian haluskan
2

Selanjut nya panaskan minyak,goreng ayam smpai setengah masak,angkat
3

Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak,beri bumbu penyedap,garam,gula dan masako ayam,masukan ayam goreng dan daun singkong rebus tambahkan air 1 blender,masak smpai mendidih masukan santan kara 200 mil&cabe setan aduk rata masak lagi smpai mendidih,ayam siap di sajikan