หั่นกล้วยแบบไหนก็ได้ตามใจชอบ

นำกล้วยไปล้างกับน้ำเปล่าและมะนาวครึ่งลูก

นำมาทอดจนลอยขึ้นมาบนน้ำมัน

ตั้งกะทะใส่น้ำเปล่ากับน้ำตาลและใส่กล้วยลงไป