Chiken Egg Roll

Name: Chiken Egg Roll
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging Ayam tanpa tulang; Bumbu Rendam:; 2 siung Bawang Putih, Cincang Halus; 1/2 btr Bawang Bombay, Cincang Halus; 1 sdt Minyak wijen; 1 sdt Kecap Inggris; 1 sdt Saos Tiram; Sedikit Oregano; secukupnya Garam dan gula pasir; Isian:; 40 gr Keju Mozarella (klw gak ada bisa potong Keju Chedar); 1 buah Wortel, potong panjang lalu rebus setengah matang; 1 buah sosis di potong 2 bagian; Kulit Telor:; 1 butir Telor, kocok lepas; 2 sdm Tepung Terigu di aduk dengan 4 sdm air, campur dgn telor; secukupnya Garam dan kaldu bubuk

PawonPiky @iimhasan23

Pati Jawa Tengah

#WeekendChallenge

Lebih banyak

Chiken Egg Roll

PawonPiky @iimhasan23

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

4 porsi

250 grDaging Ayam tanpa tulang
Bumbu Rendam:
2 siungBawang Putih, Cincang Halus
1/2 btrBawang Bombay, Cincang Halus
1 sdtMinyak wijen
1 sdtKecap Inggris
1 sdtSaos Tiram
SedikitOregano
secukupnyaGaram dan gula pasir
Isian:
40 grKeju Mozarella (klw gak ada bisa potong Keju Chedar)
1 buahWortel, potong panjang lalu rebus setengah matang
1 buahsosis di potong 2 bagian
Kulit Telor:
1 butirTelor, kocok lepas
2 sdmTepung Terigu di aduk dengan 4 sdm air, campur dgn telor
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Iris ayam jadi 4 bagian lalu rendam dengan bumbu kurang lebih 30 menit hingga bumbu meresap
2

Dadar telor yang sudah di beri terigu dan air, lalu beri garam dan kaldu, saring hingga tidak ada butiran terigu yg tersisa lalu cetak menggunakan teflon (sy pake uk. 20 cm) setelah matang sisihkan
3

Taro ayam diatas dadar telo tadi, lalu sosis, keju mozarella dan wortel
4

Lalu gulung seperti buat risol, ujungnya harus ketutup rapat agar keju nya tidak meleleh keluar
5

Goreng hingga kecoklatan dengan api cenderung kecil, masak hingga matang
6

Lakukan sampai adonan habis, lalu potong sesuai selera, sajikan dengan saos sambal dan mayonaise, selamat mencoba 😘