วิธีทำ
- 1
ล้างไก่ หั่นตามชอบ แนะนำให้เลือกส่วนน่อง หรือสะโพก ติดมันนิดๆเนื้อไม่แห้ง
- 2
หั่นตะใคร้ โคลกหยาบ รวมกับกระเทียม พริก ใบมะกรูด
- 3
ตั้งน้ำมันเล็กน้อย ผัดเครื่องไฟอ่อนๆ ให้น้ำมันระเหยตะไคร้ออกนิดๆ ใส่ไก่ตาม เติมน้ำเล็กน้อย
- 4
ปรุงรส เค็มหวาน เผ็ดนิดๆ ปิดฝา ตุ๋นไก่ให้นุ่ม เล็กน้อย ใครชอบซดน้ำเติมได้ตามชอบนะ
- 5
ใส่ใบกระเพรา ลงผัด พร้อมรับประทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10979168





ความคิดเห็น