Ayam Kuah Woku

Name: Ayam Kuah Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; Minyak; Bumbu halus :; 1 jari kunyit; 1/2 jari jahe; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 8 buah cabe rawit merah; 1 buah kemiri (aku skip); Bumbu tambahan menumis :; 1 batang sereh di geprek; 5 lembar daun jeruk; 5 lembar daun salam; 1/2 jari lengkuas di geprek; 1 buah tomat potong 4; 7 cabe rawit merah utuh; secukupnya Daun kemangi; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Air

Nanda Septyana @Dapur_ummasyafiq

Jakarta Pusat

Kangen makan ayam woku pake daun kemangi. Endees banget perpaduannya. Alhamdulillah. Masyaallah.

Lebih banyak

Ayam Kuah Woku

Nanda Septyana @Dapur_ummasyafiq

Jakarta Pusat

Kangen makan ayam woku pake daun kemangi. Endees banget perpaduannya. Alhamdulillah. Masyaallah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
Minyak
Bumbu halus :
1 jarikunyit
1/2 jarijahe
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
8 buahcabe rawit merah
1 buahkemiri (aku skip)
Bumbu tambahan menumis :
1 batangsereh di geprek
5 lembardaun jeruk
5 lembardaun salam
1/2 jarilengkuas di geprek
1 buahtomat potong 4
7cabe rawit merah utuh
secukupnyaDaun kemangi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih
2

Haluskan bumbu halusnya
3

Tumis bumbu halus dan bumbu tambahannya
4

Lalu masukkan air, tunggu sampai sedikit mendidih. Lalu masukkan ayam.
5

Masak sampai ayam matang. Lalu taburkan kemangi, tomat, dan cabe rawit merah utuh
6

Sajikan dengan nasi hangat