Siangi daun singkong sambil didihkan air dengan garam 1/2 sdt. Cuci bersih daun jika sudah mendidih airnya masukkan daun masak hingga empuk. Setelah empuk tiriskan dan potong-potong.

Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kencur dan kemiri. (Bisa blender atau ulek)

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Setelah harum dan matang tuang air secukupnya aduk rata biarkan mendidih.

Setelah kuah mendidih masukkan santan masak hingga mendidih sambil diaduk tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Jika sudah pas masukkan daun singkong.

Masak semua sambil sesekali diaduk agar tidak pecah santannya. Jika sudah meresap dan pas bumbunya. Matikan dan bisa disajikan.