Sapo tahu

Name: Sapo tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tofu, potong dan goreng; 2 buah wortel, potong; 5 buah jagung muda, potong; 1 buah kekian, potong; 4 bakso sapi, potong; 1 ons ayam fillet, potong; 5 buah jamur shitake segar, buang batang & potong; 3 sdm bawang putih cincang / 8 siung bawang putih; 1 ruas jahe, geprek; Kecap manis; Kecap asin; Saus tomat; Kecap ikan; Kecap raja rasa; Garam; Gula; Merica; secukupnya Air; Air + tepung maizena untuk mengentalkan

aldita caesari @cook_4530011

Surabaya

Sapo tahu

aldita caesari @cook_4530011

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahtofu, potong dan goreng
2 buahwortel, potong
5 buahjagung muda, potong
1 buahkekian, potong
4bakso sapi, potong
1 onsayam fillet, potong
5 buahjamur shitake segar, buang batang & potong
3 sdmbawang putih cincang / 8 siung bawang putih
1 ruasjahe, geprek
Kecap manis
Kecap asin
Saus tomat
Kecap ikan
Kecap raja rasa
Garam
Gula
Merica
secukupnyaAir
Air + tepung maizena untuk mengentalkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih + jahe sampai harum lalu masukkan ayam + kekian + bakso aduk sampai matang
2

Masukkan wortel +air tunggu sampai wortel matang
3

Masukkan semua bumbu2 lalu aduk rata
4

Koreksi rasa
5

Masukkan jagung muda + jamur lalu aduk rata sampai matang
6

Masukkan larutan tepung + tofu lalu aduk sampai mengental
7

Sajikan selagi hangat dengan nasi putih