Χτυπάμε τα αυγά ρίχνουμε το τυρί το γάλα. (Μπορειτε να βάλετε ότι γάλα θέλετε. Εγώ προτιμώ το γιδινο γιατί γίνεται πιο νόστιμη.)

Μετά το σπορέλαιο και τέλος το αλεύρι κοσκινισμενο μαζί με το μπέικιν παουντερ.

Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και το ρίχνουμε σε μέτριο λαδωμένο ταψάκι.

Την ψήνουμε στους 200 βαθμούς περίπου για μισή ώρα μέχρι να ροδίσει.

Εάν θέλετε μπορείτε να κάνετε διπλή δόση και να την βάλετε στο μεγάλο ταψί της κουζίνας.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΊΑ!!!