Sate ayam bumbu kacang

Name: Sate ayam bumbu kacang
Yield: 20 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam; Kacang tanah goreng yg bungkus 500an (8 bungkus); Jeruk nipis; 2 sdm kecap manis; Bumbu sambel kacang :; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; Cabe jablai 10 buah (boleh diskip); 1/2 sdt lada bubuk; 3 butir Kemiri; Gula merah 1 sdm (sesuai selera); 3 sdm Kecap manis; secukupnya Garam; Air; Minyak goreng u menumis bumbu; Pelengkap acar (resep sudah ada dipostingan saya)

DapurSyani @syani07

Bekasi

Hari minggu yg tersayang minta dibikinin sarapan sate, ya udah langsung cuss ngoprek d dapur. 💪🏻😄
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sate ayam bumbu kacang

DapurSyani @syani07

Bekasi

Hari minggu yg tersayang minta dibikinin sarapan sate, ya udah langsung cuss ngoprek d dapur. 💪🏻😄
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 tusuk

250 grdada ayam
Kacang tanah goreng yg bungkus 500an (8 bungkus)
Jeruk nipis
2 sdmkecap manis
Bumbu sambel kacang :
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
Cabe jablai 10 buah (boleh diskip)
1/2 sdtlada bubuk
3 butirKemiri
Gula merah 1 sdm (sesuai selera)
3 sdmKecap manis
secukupnyaGaram
Air
Minyak goreng u menumis bumbu
Pelengkap acar (resep sudah ada dipostingan saya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu daging ayam lumuri dg jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit, tusuk dg tusuk sate.
2

Ulek semua bumbu pisahkan, dan ulek kacang smpai halus, atau bs jg pakai blender. Tumis bumbu sampai wangi, masukan kacang, masukan gula merah, tambahkan air sampai didapat kekentalan yg diinginkan. Biarkan sampai keluar minyak.
3

Ambil 3 sendok makan bumbu kacang, tambahkan 3sdm kecap manis, lumuri daging ayam yg sudah ditusuk dg bumbu kacang, diamkan kurleb 20 menit lebih lama lebih enak.
4

Bakar sate sampai warna coklat kehitaman sambil dioles sisa bumbu kacang td.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

DapurSyani @syani07

pada 21 Juni 2020 05.10

Bekasi

Asli minang (Bukittinggi) merantau ke tanah sunda, sangat cinta masakan minang namun juga suka masakan sunda dan jawa.Tradisi di minang mengharuskan anak perempuan bisa memasak sedari kecil dan remaja, namun tidak dituntut harus pintar memasak juga, setidaknya masakan sudah bisa dinikmati dan disukai oleh satu keluarga, (tetap saja penuh perjuangan kan ya biar bisa kemakan..) 😄 🤣

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sate Dada Ayam Kacang Cabai Gula Merah Kecap Kacang Tanah Jeruk Nipis Buah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya