Ikan Layang masak kuah sambal

Name: Ikan Layang masak kuah sambal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor Ikan layang; Secukupnya Air kelapa (saya pake hydro coco); Secukupnya Garam, gula, micin (me : micinnya ganti kaldu jamur); Bumbu uleg kasar :; Bawang merah (me : 4 siung); Bawang putih (me: 2 siung); 1-2 Tomat; Cabe keriting; Cabe rawit (nambah sendiri ini mah biar pedesan 😁)

Fitria N @fitrians_

Pangkalanbun Kalimantan Tengah

Resep aslinya dari Mak Jubai (@novera_vee) dan tanpa judul resep. Jadi ini judul resepnya ngarang bebas 😂, tapi soal rasa benerang gak ngarang 😍
Karena di resep aslinya pake tongkol dan gak pake takaran, jadi disesuaikan aja yaaa 😁 kebetulan stok di kulkas adanya ikan layang, manfaatkanlah.

Lebih banyak

Ikan Layang masak kuah sambal

Fitria N @fitrians_

Pangkalanbun Kalimantan Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorIkan layang
SecukupnyaAir kelapa (saya pake hydro coco)
SecukupnyaGaram, gula, micin (me : micinnya ganti kaldu jamur)
Bumbu uleg kasar :
Bawang merah (me : 4 siung)
Bawang putih (me: 2 siung)
1-2Tomat
Cabe keriting
Cabe rawit (nambah sendiri ini mah biar pedesan 😁)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, taburi garam & air jeruk nipis. Kemudian diamkan kurleb 10 menit. Goreng ikan hingga matang, angkat sisihkan
2

Tumis bumbu sampe wangi dan layu. Tambahkan air kelapa, tunggu sampai mendidih.
3

Masukkan ikan yg sudah digoreng. Tambahkan garam, gula, micin. Koreksi rasa. Jadi deeehhh