Ανακατεύουμε βούτυρο μαζί με ζαχαρη,βάζουμε τα αυγά το ηλιέλαιο,προσθέτουμε το Τβορακ η την μυζήθρα και ανακατεύουμε ξανά, βάζουμε και το αλεύρι μας ανακατεύουμε όλα μαζί και αφήνουμε για λίγο.

Βάζουμε αντικολλητικο χαρτί στο ταψί το μεγάλο του φούρνου και ανοίγουμε το ζυμάρι μας σε στρογγυλό λεπτό φύλλο, κόβουμε σε σχήμα τρίγωνα όπως τα κρουασάν, βάζουμε μαρμελάδα που μας αρέσει και τυλίγουμε σε ρολακια.

Ψήνουμε στους 180 μέχρι να ροδίσουν !!