Ayam tahu telur kuah santan

Name: Ayam tahu telur kuah santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam yg udah d ungkep kuning; 3 kotak Tahu kuning (di potong jdi 2); 4 butir Telur; 6 bawang merah; 4 siung bawang putih; Kunyit seruas jempol; 2 butir Kemiri; 65 ml Santan kara; Lengkoas (geprek); Sereh (geprek); 3 lembar Daun salam; Garam; Gula; Penyedap rasa

Chicha Loolypop @cook_13559645

serpong-tangerang

Udah lama bgd ga masak beginian pke santen jdi gurih rasanya. Bocil aja sarapan sampe nambah saking nikmatnya 😂😂 ini ga pke cabe biar anak2 bisa makan . Buat emak bapak nya mah tinggal bikin sambel aja tambah sedep.. 😁😁

Lebih banyak

Ayam tahu telur kuah santan

Chicha Loolypop @cook_13559645

serpong-tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam yg udah d ungkep kuning
3 kotak Tahu kuning (di potong jdi 2)
4 butirTelur
Bahan yg di haluskan :
6bawang merah
4 siungbawang putih
Kunyit seruas jempol
2 butirKemiri
65 mlSantan kara
Lengkoas (geprek)
Sereh (geprek)
3 lembarDaun salam
Garam
Gula
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur dahulu sampe matang. Lalu goreng dan sisih kan
2

Lalu lanjut goreng tahu yg sudah dpotong jdi 2 bgian. Setengah matang saja goreng jangan smpe kering.
3

Ayam yg sudah d ungkep d goreng setengah matang
4

Lanjut panaskan minyak tumis bumbu yg sudah d haluskan lalu masukan daun salam sereh lengkoas tunggu hingga keluar aroma wanginya setelah itu tambahkan air secukupnya dan masukan santan kentalnya beri garam gula penyedap rasa.
5

Setelah d aduk rata masukan semua ayam telur dan tahunya aduk2 jgn smpe santannya pecah, tunggu sampai bumbu meresap semua. Koreksi rasa jika dirasa sudah pas matikan kompor.