Mendol tempe

Name: Mendol tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 papan Tempe; sedikit Tempe kemarin; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 cabe merah besar; 1 lembar daun jeruk; 1/2 sdt ketumbar; sedikit Kencur; secukupnya Gula, garam, dan penyedap

Indah Cii @indahcii

Surabaya

Mendol tempe

Indah Cii @indahcii

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 papanTempe
sedikitTempe kemarin
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1cabe merah besar
1 lembardaun jeruk
1/2 sdtketumbar
sedikitKencur
secukupnyaGula, garam, dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan (kecuali tempe). Bisa di tambah cabe rawit jika mau pedas. Tambahkan gula garam, penyedap (saya pake kaldu jamur) secukupnya.
2

Haluskan tempe yang telah di kukus. Lalu campur dengan bumbu yg sudah di haluskan sebelumnya. Tes rasa. Jika sudah pas Tambahkan sedikit tepung maizena 1 sendok makan. Campur hingga rata dan adonan siap di bentuk
3

Bentuk adonan sampai habis. Lalu goreng dengan minyak panas, api sedang. Goreng hingga berubah warna kecoklatan
4

Siap di makan pake nasi hangat