โอเด้ง ซุปดาชิ

AU @Au_kitchenroom
เป็นคนที่ชอบกินโอเด้งของลอว์สันมากกก วันนี้จะมาลองแกะสูตรดูคะ เราดัดแปลงตามแบบฉบับของเรานะคะ แต่รับรองว่าอร่อยแน่นอน 🤗
โอเด้ง ซุปดาชิ
เป็นคนที่ชอบกินโอเด้งของลอว์สันมากกก วันนี้จะมาลองแกะสูตรดูคะ เราดัดแปลงตามแบบฉบับของเรานะคะ แต่รับรองว่าอร่อยแน่นอน 🤗
วิธีทำ
- 1
นำน้ำสะอาดใส่หม้อ ใส่คนอร์ น้ำมันเห็ดหอม ปลาแห้ง ลงไปในน้ำ จากนั้นตั้งหม้อคะ
- 2
รอจนน้ำเดือด ให้ใส่สาหร่ายคอมบุลงไปในน้ำซุป จากนั้นรอประมาณ 10-15 นาที ชิมน้ำซุปว่ามีรสกลมกล่อม และหอมหรือไม่ จากนั้นปรุงรส โดยใส่น้ำตาล ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น รอให้น้ำซุปเดือดจนส่งกลิ่นหอมอีกครั้ง
- 3
ใส่ลูกชิ้นและเต้าหู้ลงในน้ำซุป รอให้ลูกชิ้นและเต้าหู้สุก สามารถรับประทานได้เลยคะ จะโรยต้นหอมก็ได้นะคะ อันนี้เราดัดแปลงเอง แต่อร่อยมากคะ รสชาติคล้ายกับโอเด้งลอว์สันกันเลยทีเดียว 😎
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11033015



ความคิดเห็น