กะลอจี๊งาดำ(หนุมานคลุกฝุ่น)
Kh.Ar @cook_AR56
อยากกินแต่หากินยาก มีขายที่เยาวราช ทำเองไม่ยาก อร่อยค่ะ #5000มื้อให้น้อง
กะลอจี๊งาดำ(หนุมานคลุกฝุ่น)
อยากกินแต่หากินยาก มีขายที่เยาวราช ทำเองไม่ยาก อร่อยค่ะ #5000มื้อให้น้อง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นวดแป้งทั้ง 2 ชนิดด้วยน้ำลนิดหน่อยจนเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้ ต้มน้ำในกระทะทองเหลืองให้เดือดใส่ใบเตย 2ใบ
- 2
ต้มแป้งให้สุก จนแป้งลอยแล้วตักขึ้น
- 3
นำมันพืชใส่กระทะ เมื่อกระทะร้อนนำแป้งลงทอดให้เหลือง ตักขึ้น หั่นเป็นชิ้น
- 4
ผสมน้ำตาลทราย งาดำ เกลือ เข้าด้วยกัน ตัดก้อนแป้งคลุกในน้ำตาล หรือโรยหน้า ตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11037174
ความคิดเห็น