ยำไข่เจียวหมูสับน้ำพริกเผา

JinjenChannelCooking @Jinjenchannelcooking
สูตรจาก #sibbil #lazycooking ผู้ทำ #แม่บ้านปุ๊ #5000มื้อให้น้อง ผู้ช่วย #จินเจน
ยำไข่เจียวหมูสับน้ำพริกเผา
สูตรจาก #sibbil #lazycooking ผู้ทำ #แม่บ้านปุ๊ #5000มื้อให้น้อง ผู้ช่วย #จินเจน
วิธีทำ
- 1
ผสมน้ำพริกเผา,น้ำปลา,น้ำตาล,มะนาว เข้าด้วยกัน ชิมรสตามใจชอบ
- 2
จากนั้นใส่หอมแดง,ตะไคร้,พริกตามลงไปคลุกให้เข้ากัน เสร็จแล้วพักไว้
- 3
ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา
- 4
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำไข่ลงไปทอดจนสุกเหลืองกรอบทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
- 5
นำหมูสับรวนหมูในกระทะแล้วพักไว้หรือเข้าไมโครเวฟประมาณ 2.30นาที หรือจนกว่าหมูจะสุก
- 6
หั่นไข่ออกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ ตักหมูสับโรยลงบนไข่ แล้วตามด้วยน้ำยำ
- 7
จากนั้นคลุกให้เข้ากัน เสร็จจัดเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11025967





















ความคิดเห็น (3)