ล้างทำความสะอาดวัตถุดิบทั้งห

นึงฟักทอง 5 นาทีเมื่อนึงเสร็จให้ลอกเปลือกฟักทองออก นึงข้าวโพด 10 นาทีเมื่อนึงเสร็จให้หันเมล็ดข้าวโพดออกจากฝักและปั่นให้ละเอียดตามต้องการ หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ

ตั้งกระทะไฟออ่น ใส่น้ำมันมะกอกกับหอมเจียวผัดให้เข้ากันจากนั้นใส่ฝักทองลงไปครึ่งหนึ่งผัดให้เข้ากันใส่นมสดตามด้วยข้าวโพดหวานหนึ่งช้อนโต๊ะหรือเติมตามต้องการผัดให้เข้ากัน หลังจากนั้นค่อยค่อยเติมวิปครีมคนให้เข้ากันจนกว่าจะข้นเหนียวตามต้องการ